طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والشهية واللذيذة بطريقة سهلة وصحية وأفضل من محلات الحلويات نتعرف على طريقة تحضير الذ واشهى انواع الكيك، وهي كيكة البرتقال المعروفة على مستوى دول العالم، وتحظى بإقبال الكثيرين، كما أنها تلائم العزومات والمناسبات، هذا إلى جانب أنها تناسب وجبات الافطار أو العشاء، بالإضافة إلى إمكانية إضافة بعد الحشوات اللذيذة إليها التي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء، وسوف نتعرف خلال سطورنا على طريقة إعدادها من خلال خطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
نتعرف على طريقة إعدادها باسهل الطرق واسرعها، حيث أنها من الأنواع التي يقبل على إعدادها الكثيرين بفصل الشتاء نظرا لتوافر البرتقال بكثرة، وسوف نعرضها خلال السطور التالية:
المكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- 4 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- ½ كوب زبدة.
- كوب سكر.
- كوب عصير برتقال.
- ملعقتين بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة ثم نتركه حتى يسخن وتجهز الكيكة.
- نحضر طبق غويط ونخلق به البيض، ثم نضيف إليه السكر والفانيليا، وتمزج جيدا بالمضرب الكهربائي.
- نضع الزبدة مع الخليط ونستمر في التقليب، ثم نضيف البرتقال وكذلك نضع الكمية من بشر البرتقال، ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- في وعاء آخر ننخل الدقيق، ونضيف إليه رشة الملح والبيكنج بودر، ثم نضع المكونات الجافة مع المكونات السائلة التي تم مزجها.
- نستمر في خفق المكونات بالمضرب الكهربائي، حتى نحصل على قوام متجانس.
- ثم نضع الخليط في صينية الخبز بعد دهنها بالقليل من الزبدة ورشها بالدقيق، ونتركها بالفرن حتى تمام نضجها.
- بعد إخراجها من الفرن ننتظر حتى تهدأ قليلا، ثم نضعها بطبق التقديم ونقدمها بجانب الشاي.
التعليقات