يعد الزبادي بمختلف أنواعه هو أحد أهم منتجات الألبان، والتي لا غنى عنها نظرا لاحتياج الأشخاص اليها بشكل مستمر، سواء تناولها في وجبة الإفطار او العشاء، أو استخدام الزبادي في مختلف الأكلات، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة بدون الحاجة إلى شراءه، وسوف نستعرض من خلال هذه السطور طريقة تحضير الزبادي في المنزل 2023.
مكونات تحضير الزبادي في المنزل 2023
يمكن تحضير الزبادي في المنزل بسهولة من خلال المكونات التالية.
- احضار كمية تصل الى كيلو من الحليب الطازج.
- كذلك احضار كمية تصل الى كوب زبادي بلدي أو كوب من الزبادي المعلب.
- وكذلك 2 ملعقة من السكر ويمكن الاستغناء عنه.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
يتم تحضير الزبادي باستخدام المكونات السابقة من خلال اتباع الخطوات التالية،
- يتم غلي الحليب بشكل جيد في البداية ونتركه يبرد حتى يكون مثل حرارة دمع العين.
- بعد ذلك يتم العمل على نفق كمية كوب الزبادي جيدا، وذلك بواسطة شوكة أو نضعه في الخلاط.
- ثم يتم اضافة الحليب الدافئ على كوب الزبادي، ومن ثم يتم بداية اضافة كمية من السكر ونخلط.
- يتم احضار أكوابا لصب الزبادي بها.
- يتم بعد ذلك تشغيل الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وطلك قبل أن ندخل الزبادي به وهو مغلق يكون دافئا فقط.
- ثم يتم العمل على تسخين مقدار من الماء الدافئ لنضع به أكواب الزبادي.
- يتم احضار صينية ونضع بها الماء الدافئ، ثم من خلالها يتم وضع أكواب الزبادي التي قمنا بتحضيرها، ويتم اضافتها الى الفرن الذي قمنا بتسخينه ونتركه بداخله لمدة 6 ساعات على الأقل وبعد ذلك نضعه بالثلاجة حتى يتماسك تماما.
- كما يمكن اضافة كذلك بعض النكهات الى الزبادي مثل الفراولة والخوخ وغيرها.
قد يهمك أيضاً :-
- "في 5 دقائق بس".. طريقة عمل الزبادي في البيت هتقضي بيه شهر رمضان
- اعمليها ووفري.. طريقة عمل الزبادي الساده والذبادى الفواكه فى البيت 2024
- لازم زبادى على السحور..أسعار الزبادي الجديدة 2024 في بداية رمضان بالمحلات والأسواق
- اعمليها ماتشتربهاش.. اسعار الزبادي اليوم في المحلات الثلاثاء 27 فبراير 2024 طريقة عمل الزبادي في البيت
التعليقات