طريقة تخليل الليمون في البيت تسعى الكثير من ربات البيوت إلى البحث عن الطرق السهلة والصحية للقيام بإعداد المخللات في المنزل، وذلك بهدف ضمان نظافتها وجودة جميع المكونات المستخدمة فيها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تخليل الليمون في البيت.
طريقة تخليل الليمون في البيت
المكونات
- 2 كيلو من الليمون الأخضر الصغير إلى القطع الصغيرة.
- فلفل الشطة حسب الرغبة لإضفاء النكهة الحارة.
- غمر الليمون في الماء.
- والقيام بسلقه.
طريقة التخليل
- اختاري الليمون الأخضر الصغير واغسليه بشكل جيد جدا.
- ثم انقعيه بعد ذلك في الماء لمدة يوم كامل، وضعي وعاءًا على النار وسلقي الليمون في كمية مناسبة من الماءز
- قومي برفع الليمون من الماء الساخن واتركيه حتى يبرد، ثم استعدي البرطمانات النظيفة والجافة لتعبئة الليمون.
- ضعي الليمون في البرطمانات وقدمي محلول التخليل.
- ثم أضيفي بعد ذلك ملعقتين من الزيت إلى وجه البرطمان واغلقيه بإحكام، واتركي المخلل لمدة أسبوع فقط، بعد ذلك سوف يكون الليمون جاهزًا تماما للاستخدام.
التعليقات