ما عندي غير أيام قليلة ونستقبل أفضل شهر في العام وهو شهر رمضان الذي يمر سريعا دون الإحساس به حيث أن العديد من الأشخاص يستغلون ذلك الشهر في العبادات كالصلاة وقراءة القرآن والذكر علاوة إلى الصيام وهذا ما يدفع العديد من السيدات أن تقمن بتخزين الخضراوات والفواكه والعديد من الأكلات التي تساعدها بشكل كبير في إعداد السفرة لأسرتها دون القيام على بطل الكثير من الوقت خلال الصيام .
ازاى تستعدي في “الويك إند” بـ “تفريزات” رمضان
البازلاء والفاصوليا
حيث أنه من الممكن أن يتم شراء كمية مناسبة منهما تتناسب بشكل كبير مع عدد المرات التي من الممكن أن نقوم بتحضيرها فيه و تقشيرها وتنظيفها جيداً بحيث يتم التأكد من عدم تواجد أي قشور بها والقيام بغسلها جيداً وتصفيتها من الماء حيث نقوم بتقطيع الفاصوليا بالحجم المناسب لدينا ثم نعمل على غلى ماء ووضع الفاصوليا لمدة دقيقتين حتى يتغير لونها كذلك البازلاء حيث كلا منهما يتم وضعها في ماء منفصلة ثم يتم العمل على تصفيتها من الماء جيداً والقيام بتقسيم الكمية على حسب كل وجبة.
الجزر
تعد من الخضراوات التي من الممكن أن يتم استعمالها في العديد من الأكل مثل البازلاء أو الترولي أو مع الدجاج المشوي في الفرن حيث يتم تجهيزه ووضعه في الفريزر حيث يوفر لنا المزيد من الوقت وهذا من خلال تقشيره بشكل جيداً وغسلة ثم القيام بتقطع المقاس المناسب بحيث يتم أكله صغير للطبخ ودوائر للشوى.
الطماطم
من الممكن أن يتم شراء كمية كبيرة من الطماطم التي يتم استعمالها في الصلصة وغسلها بشكل جيد والقيام على ضربها في الخلاط حتى يتم الانتهاء من الكمية المطلوبة والعمل على إفراغها في إناء عميق على النار حتى تصبح صلصة للاستعمال المباشر سواء كان في الطبخ أو لدهن المخبوزات أو للشوى أو للأرز حيث يكون ذلك بعد العمل من تسبيكها، تترك ثم تبرد و تقسم على أكياس صغيرة.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات