طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض تحتوي على القيمة الغذائية للوصفة عالية وسعراتها الحرارية بسيطة طبق خفيف لذيذ يعد في دقائق معدودة ويقدم ساخن يمكن تنوله مع الخبز ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض.
طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض
تعتبر من ضمن الأكلات الخفيفة اللذيذة والمصرية الشهيرة، ويستخدم فيها البيض حيث تعد مكونات اختيارية مميز.
المكونات
- 3 حبات بطاطس متوسطة.
- 5 بيضات.
- زيت أو زبدة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- زعتر جاف.
- مكونات اختيارية:
- جبنه موتزريلا مبشورة.
- جبنه شيدر أو رومي.
طريقة عمل الوصفة
- تقشر حبات البطاطس وتقشر ثم تغسل وتبشر ناعم.
- عصر البطاطس جيدا من الماء أو أي سوائل.
- يوضع البطاطس المبشورة ويضاف عليها البيض ثم الملح والفلفل والزعتر.
- يقلب الخليط جيدا حتي الامتزاج التام.
- نضع الزيت ونتركه حتي يسخن تماما.
- نقوم بتسويتها في المقلاة ثم نضع في الوسط الجبنه الموتزريلا.
- وضع النصف الأخر من خليط البطاطس مع البيض ثم توضع الجبنه الموتزريلا وتغطى لمدة 10 دقائق حتي تأخذ لون ذهبي من السفل.
- يتم قلب الفطيرة وتوضع في المقلاة على النار مع إضافة باقي الجبنه لمدة 10دقائق أخري.
- كما انها تعد البطاطس من الطعمة الغنية بالنشويات والكاربوهيدارت التي تمد الجسم بالحيوية والنشاظ.
- حيث يعمل البيض على إضافة الكالسيوم المفيد في صحة العظام والسنان.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات