تعد طريقة عمل شاورما الفراخ واحدة من أهم الوجبات السريعة الذي اشتهر بها المطبخ السوري حيث يفضلها مجموعة كبيرة من الأطفال وفي ذلك المقال سوف نتعلم كيفيه عمل اشهى طبق شاورما فراخ بخطوات سهله وبسيطه مختلفه من نوعها.
طريقة عمل الشاورما الفراخ
المكونات
- 2 حبة طماطم.
- حبة من البصل المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- عصير ليمون.
- ملعقة من الخل.
- البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 حبة فلفل ملون
- نصف كيلو من قطع صدور الفراخ.
- 3 ملاعق كبيرة زبادي
خطوات التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونعمل على مزج جميع البهارات مع بعضها البعض
- يتم وضع الخل وعصير الليمون ويتم تقليب المكونات بشكل جيدا.
- يتم وضع الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى يتم امتزاج جميع المكونات.
- ثم يتم وضع شرائح الدجاج إلى المزيج وتتبل وتترك لمدة 30 دقيقة.
- بعدها يتم وضع مقلاة كبيرة و نسخنها مع العمل على وضع العديد من الزيت.
- نقوم بمزج الدجاج المتبل مع اضافه الفلفل الملون.
- يتم إضافة البصل والطماطم والبقدونس مع الاستمرار في التقليب
- يتم ترك جميع المكونات حتى تنضج تمامًا ةمع العمل على اضافتها في طبق التقديم ساخنة مع خبز التورتيلا أو العيش الشامي
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات