يعتبر طريقة عمل أرز الصيادية بسمك الفيليه من ضمن الأكلات التي تميز بها المطبخ العربي واللبناني بشكل خاص لأنها تعتبر من الأكلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص علاوة إلى أنها تعتبر من الأطباق السهلة التي من خلالها نقوم بتحضيرها بكل سهولة،َ دون الحاجة للكثير من الوقت أو الجهد
طريقة عمل أرز الصيادية بسمك الفيليه
مقادير عمل ارز الصيادية بسمك الفيليه
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
- أربع فصوص من الثوم المفروم.
- حبة ليمون مقطعة.
- ملعقة صغيرة من السماق
- كيلو من السمك الفيليه.
- كوبان من الأرز المغسول.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوبان ونصف من الماء
طريقة عمل أرز الصيادية بسمك الفيليه بالخطوات
- أولت في بداية الأمر لابد من غسل السمك بشكل جيد ومن بعدها يتم وضع له الملح والسماق وبهارات السمك والكمون ثم نعمل على مزج المكونات مع بعضهم البعض بشكل جيد ثم نقوم بترك السمك المتبل في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتبل جيدًا.
- بعد أن يتم مرور ساعة على الأقل لابد أن نقوم بقلي السمك المتبل في كمية مناسبة من الزيت ثم نقوم بوضع حلة مناسبة على النار وضعى لها كمية مناسبة من الزيت ثم يتم وضع له البصل والثوم ونقوم بمزج المكونات بشكل جيد حتى يتم قليك بشكل جيداً.
- ثم نعمل على رص طبقة من السمك في حلة ومن فوقها نقوم بتوزيع مزيج البصل والثوم المقل ومن فوقهم لابد أن تقومي بوضع الأرز ومن فوقه الماء الساخن ثم يتم رفع الحلة على النار حتى ينضج ومن بعدها من الممكن أن يتم تقديمه
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات