أعلنت وزارة الصحة والسكان عن عدة نصائح طبيه وإرشادات وقائية تزامننا مع احتفال أعياد شم النسيم، اجتناب أضرار تناول الفسيخ والرنجه، حيث أوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي بوزارة الصحة والسكان عن أعراض التسمم من الفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تتضمن ازدواجية في الرؤية، عدم الرؤية، جفاف الحلق والحنجرة، ارتخاء الجفون، يتبعاها صعوبة في البلع، الإحساس بالدوار، مشددا علي التوجه فورا إلي اقرب المستشفيات الحكومية عند الشعور بأي من الأعراض التي تم ذكراها لتلقي العلاج المناسب، في السطور الآتية سنتناول كافة التفاصيل التي تتعلق بتلك الموضوع.
أضرار تناول الأسماك المملحة والفسيخ
صرح الدكتور عمر قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشؤون الطب الوقائي عن تجنب تناول الفسيخ بقدر الإمكان، التأكد التام من نظافة الأسماك، شرائها من أماكن موثوقه مع التوجه إلي اقرب مستشفي في الاشتباه بحاله تسمم، أو الاتصال بمركز خدمات الطوارئ 137 موضحا أن أعراض وعلامات التسمم الغذائي الذي ينتقل بعد تناول الطعام ما بين 12 إلي 36 ساعة، في بعض الأحيان قد تمتد الأعراض لأيام، مؤكدا علي أن أصعب المراحل يحدث للشخص المتناول الفسيخ القئ والغيثان وإسهال والم في المعدة، الرحلة الثانية يشعر بتنميل في الأطراف، تنميل بأحد جانبي الوجه، أما المرحلة الثالثة تعد من اخطر المراحل حيث يبدأ المصاب بالتلعثم في الكلام، شلل بالأطراف نتيجة التسمم.
نصائح للتقليل من أضرار تناول الفسيخ والرنجة
- غسل الفسيخ بالخل المخفف مع عصير الليمون لتقليل نسبة الملح فيه وإزالة الرأس والأحشاء.
- تجنب تناول المياه الغازية لأنها تساعد علي احتباس الماء بالجسم.
- تناول كمية كبيرة من الماء.
- تناول الخس والخيار والبقدونس لتجنب الإصابة بحموضة المعدة.
التعليقات