يتم تحضيرها عادة كوجبة رئيسية و يتضمن تحضيرها قطع البطاطس ،وطبقة من اللحم، أو دجاج ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل صنية بطاطس بالفراخ في البيت لعائلتك.
طريقة عمل صنية بطاطس بالفراخ في البيت لعائلتك
المكونات
- نصف كيلو من البطاطس.
- ٣ فصوص ثوم، يمكن تقطيعها أو فرمها حسب الرغبة.
- ملعقة ونصف من السمنة .
- ٢ كوب من المرقة.
- ٣ حبات من الطماطم.
- حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- ملح وفلفل أسود، حسب الذوق .
طريقة عمل صينية البطاطس
- قومي بتشويح البصل حتى يصبح شفافا، ويتحمر قليلا.
- يضاف عصير الطماطم واتركيه يغلي لمدة قليلة، مما يعطي نكهة غنية للصلصة.
- أضيفي البطاطس المقطعة والثوم المفروم إلى الحلة.
- ضعي المرقة وقلبى المكونات جيدا حتى تمتزج.
- انقلى الحلة إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- اتركى صينية البطاطس في الفرن لمدة تتراوح بين ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتصبح ذهبية اللون.
التعليقات