حلويات سهلة لرمضان … طريقة عمل وصفة البسبوسة المرملة بالزبادي

البسبوسة من الحلويات التقليدية التي تشتهر بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، تتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم والرطب، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل وصفة البسبوسة المرملة بالزبادي.

طريقة عمل وصفة البسبوسة المرملة بالزبادي

المكونات

• سميد ناعم.
• نصف كوب لبن.
• السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب الزيت.
• كوب زبادي.
• بيكنج بودر.
• مكسرات للتزيين.
• 2 كوب سكر.
• ماء.
• نصف ليمونة.
•  ملعقة من الفانيليا.

طريقة عمل البسبوسة المرملة بالزبادي

• تحضير وعاء واسع ووضع كل من السكر والماء والفانيلا ويتم تقليبهم لتحضير الشربات.
• يضاف الليمون، ونتركه بضع دقائق، ثم نغلق النار ويتم تركها لحين تحضير البسبوسة.
• إحضار وعاء كبير ويضع بداخله كل من السميد مع الزبادي.
• يتم وضع به الزيت ثم نسكب فوقه الحليب.
• نقوم بإضافة خليط الحليب للسميد الذي تم تحضيره من قبل.
• نضع ملعقة من البيكنج بودر، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات معا حتى يتم تجانسها.
• نحضر صينية متوسطة ويتم فرد زبدة بها ويتم وضع المزيج.
• يمكت أن إضافة بعض المكسرات مثل البندق، جوز الهند، الزبيب، أو اللوز حسب الرغبة.
• وضع الصينية في الفرن وننتظر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
•  ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
•  ونسكب خليط الشربات عليها ويتم تناولها بعد أن تبرد وبالف هناء وشفاء.