تعد من ضمن الاكلات المفيدة والمميزة والتي يبحث الكثير عنها ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكوسه بالبشاميل بسهولة.
طريقة عمل الكوسه بالبشاميل بسهولة
المكونات:
- 800 جرام كوسة مقطعة حلقات
- 200 جرام بصل مفروم
- 5 جرامات ثوم مفروم
- 20 جراما نعناع اخضر
- 50 جراما زبدة
- لتر لبن
- 1كيس بشاميل
- كيلو لحم مفروم
- 400جرام بصل مفروم
- 100جرام زيت
- 30 جرام توابل اللحم
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 100جرام صلصه
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- وضع لتر اللبن في اناء علي النار حتي الغليان ويضاف له كيس البشامل وبترك علي نار هادئه لمده دقيقتين ويترك حتى يبرد.
- نضيف البصل ويقلب جيدا نضيف اللحمه المفرومه ويقلب جيدا ونضبف ملعقة صلصة توابل اللحم وملح وفلفل ويقلب جيدا لمده 10 دقائق حتى النضج.
- وضع الكوسة المقطعة حلقات في اناء بيه زبده وبصل وثوم ويشوح جيدا ونضيف النعناع والكوسة وملح وفلفل وتقلب حيدا نصف سوى فقط وتوضع فى مصفى لخروج الماء الزائد.
- نضع في اناء اللحمه المفرومه مع الكوسه وقليل من الباشميل.
- نحضر طاجن ويدهن بقليل من الزبده ثم بالبشامل.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات