طريقة عمل سينابون الشيكولاتة في البيت – أخبار إقرأ نيوز

طريقة عمل سينابون الشيكولاتة في البيت

تعد من الوصفات التي يحبها الجميع وتتميز بحشوة من السكر والكاكاو ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل سينابون الشيكولاتة في البيت

طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة

المكونات

3 كوب دقيق
‏ 1 كوب حليب
‏ ¼ كوب سكر
كوب زبدة
‏ 1 بيض مخفوق
2 معلقة صغيرة خميرة
‏ سكر بودرة
رقائق شوكولاتة
‏2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ومذوبة
‏1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
‏معلقة كبيرة كاكاو

الطريقة:

اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.
امزجي الحليب والسكر والزبدة في قدر على النار.
حركي المكونات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.
ضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق واخلطي المكونات معاً من جديد.
ضيفي البيضة ثم ما تبقى من الدقيق واخلطي لمدة 8 دقائق إضافية.
ضعي العجينة المشكلة في وعاء مدهون بالزبدة.
اتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة ليتضاعف حجمها.
اخلطي السكر والقرفة والكاكاو في وعاء متوسط.
افردي العجينة باستخدام الشوبك ثم ادهنيها بالزبدة المذوبة.
وزعي خليط الكاكاو داخل العجينة ثم رقائق الشوكولاتة على الوجه.
لفي العجينة جيداً على الحشوة بشكل مستطيل.
قطعي العجينة إلى لفائف دائرية ثم ضعيها في صينية فرن.
غطي الصينية وضعي اللفائف جانباً في مكان دافئ لحوالي 30 دقيقة.
اخبزي السينابون رولز في فرن محمى لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد