طريقة تحضير كفتة الفراخ في دقائق

هي من ضمن الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير كفتة الفراخ في دقائق.

ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.
يتم وضع البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معًا جيدًا.
ضعي البقسماط على خليط البصل والفراخ
نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
ضعي البيض على الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
نشكل الفراخ على شكل أصابع.
ندخل كفتة الفراخ إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نخرج كفتة الفراخ، ثم نضعها في صينية كبيرة مدهونة بالزيت مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة والأخرى.
ندخل كفتة الفراخ إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.

التعليقات