تقديم اكلات سهلة وبسيطة، وتحوز على اعجاب أفراد الأسرة من الكبار والصغار، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل صينية بطاطا بالبشاميل.
طريقة عمل صينية بطاطا بالبشاميل
المكونات
- كيلو ونصف بطاطا
- خمس ملاعق كبيرة دقيق
- خمس ملاعق كبيرة ذبدة
- واحد كوب حليب
- نصف كيلو سكر
طريقة التحضير
- تقشر البطاطا وتقطع مكعبات وتسلق في ٤ كوب ماء ويوضع السكر في السليق ثم تصفى البطاطا وتحتفظي بماء السلق
- تضعي اربع ملاعق كبيرة زبدة وخمس ملاعق كبيرة دقيق وتقلبي جيدا ثم تضعي كوب حليب مع التقليب المستمر ثم الماء الباقي من سلق البطاطا حتى يتقل البشاميل.
- تدهني صينية سمن وتهرسي البطاطا بالشوكة جيدا وتفرديها في الصينية.
- ثم تضعي البشاميل عليها وتغطيها تماما بالبشاميل وممكن تحطي اي مكسرات.
- وضع الصينية في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة، وبالهنا والشفا
التعليقات