أحد أشهر الأطباق المفضلة من الدجاج لدى الجميع من الصغار والكبار، وهي وجبة ممتعة ولذيذة ومقرمشة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة دجاج كنتاكي زي المحلات.
طريقة دجاج كنتاكي زي المحلات
المكونات
- دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطبيعي.
- خمس ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملح حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة من الفلفل الأحمر الناشف.
- كوب من الطحين.
- بيضة واحدة.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نحضر الدجاج ونضعه بوعاء ونضيف عليه جميع المكونات التالية ( البابريكا، وعصير الليمون، والخل، والبهارات واالملح، اللبن ).
- بعد ذلك نحضر الطحين ونضع عليه البيضة ونخفقها جيدأ ثم نضع القليل من الماء حتى يصبح القوام سائلاً، ثم نضيف الملح والقليل من البهارات.
- نضيف الفلفل الأحمر على الدجاج قبل وضعه بخليط الطحين والبيض. نغمس قطع الدجاج بخليط الطحين.
- نضع الزيت النباتي على النار ونسخنه على درجة حرارة عالية، ثم نضع قطع الدجاج المغمرة بخليط الطحين بالزيت ثم نخفف الحرارة إلى الهادئة ونتركه على الغاز لمدة نصف ساعة مع تقليبه على الاتجاهين ونغطيه بإحكام.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات