طريقة عمل البفتيك الكداب في البيت من الممكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وفي وقت قصير جدًا، ويعتبر البفتيك الكذاب واحد من أشهر تلك الوصفات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البفتيك الكداب في البيت.
طريقة عمل البفتيك الكداب
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 2 حبة مبشورة من البصل كبير الحجم.
- البقسماط الناعم.
- 1 ملح الطعام.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- مطحون القرفة.
- البهارات السبعة.
- الزنجبيل المطحون.
- عدد 5 بيضات.
- 1 كوب من البقسماط.
- 1 كوب من الدقيق المنخول.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع اللحم المفروم في الكبة، ثم نضيف إليها البصل المفروم.
- نضيف جميع البهارات التي تم ذكرها في الأعلى، ثم نضرب المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس جيدًا.
- فرد عجينة اللحم على كيس نظيف من البلاستيك ونفرده جيدًا.
- ثم نقوم بتشكيله على شكل البفتيك.
- نضيف البيض في بولة صغيرة مع رشة بسيطة من الملح والفلفل.
- ثم نحضر بولة للبقسماط، وأخيرًا بولة أخرى للدقيق.
- نضع قطعة البفتيك في البيض، ثم الدقيق، ثم بعد ذلك البيض وفي النهاية نضعها في البقسماطز
- نكرر تلك الخطوة حتى ننتهي من كل الكمية.
- نرفع مقلاة على نار متوسطة الشعلة ونضيف مقدار غزير من الزيت وعندما يسخن نضيف البفتيك ونقلب على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
- يصفى البفتيك الكذاب على ورق المطبخ.
- ثم يقدم في طبق التقديم ويصبح جاهز للتناول وهو ساخن.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات