طريقة عمل القرص الطرية الناعمة يعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناولها بجانب الجبن وكوب من الشاي أو الحليب وتعتبر القرص الطرية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرص الطرية الناعمة.
طريقة عمل القرص الطرية الناعمة
المكونات
- كيلو من الدقيق الخاص بالمخبوزات
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- ملح
- خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بكينج باودر
- الحليب البودرة
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ماء دافئ للعجن
- ربع كوب حليب لدهن وجه القرص
طريقة تحضير القرص الطرية
- نخل الدقيق ثم ضعيه في طبق عميق للعجن وضيفي إليه الخميرة والسكر والملح والحليب البودرة واخلطيهم.
- وضع الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
- ضيفي الزيت إلى العجينة واستمري في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- ثم غطي العجينة بكيس من أكياس الثلاجة ثم غطيها بفوطة نظيفة واتركيها تخمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- تقطيع العجينة إلى كور صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم احضري صواني الخبز.
- ضعي قرص العجين في الصواني وافرديها على شكل دوائر ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
- ادهني وجه القرص بالحليب ثم ادخليها الفرن على الرف المتوسط.
- افتحي الشواية لمدة دقيقتين فقط لتحمير الوجه.
- اخرجي القرص من الفرن وغطيها بفوطة حتى تحتفظ بطراوتها.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات