طريقة تحضير الفشار بالكراميل في البيت

طريقة تحضير الفشار بالكراميل في البيت الأمهات ابتكرن طرق جديدة لتقديمه وكان من تلك الطرق التي نالت استحسان الكثيرين هي الفشار بالكراميل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير الفشار بالكراميل في البيت.

طريقة تحضير الفشار بالكراميل

المكونات الفشار بالكراميل

  • ملعقة حجم كبير زيت نباتي.
  • كوب سكر مقابل كوب ذرة للفشار.
  • ربع ملعقة بها بيكربونات صودا.
  • ذرة ملح بسيطة.
  • ربع كوب ماء.

طريقة التحضير

  • نحضر طاسة أو قدر عميق ونضع به الزيت النباتي وننتظر دقيقة حتى يسخن.
  • نضيف للزيت رشة الملح ثم الذرة الفشار ويتم تغطية الوعاء وتقليب الذرة به مرة واحدة.
  •  ثم ننتظر حتى تظهر حبوب الفشار مع ضرورة الابتعاد عن البوتجاز في هذا الوقت.
  • يصير الفشار جاهزًا نبعده عن النار ويوضع على جنب لكي نحضر صوص الكراميل.
  • إضافة ربع كوب الماء إلى كوب السكر ونقلب مرة واحدة ثم نضعه على النار بدون أي تحريك.
  • نتركه على النار الى أن يذوب السكر كليًا ويتحول للون الكراميل المعروف ثم نبعده عن النار ويتم صبه على الفشار في أكواب متفرقة.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *