طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الجاهزة تعتبر من الأطباق الأساسية في المناسبات، وخاصة عند الأطفال، حيث يعشقون المكرونة المضاف إليها مكون البشاميل واللحم المفروم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الجاهزة.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
المكونات
- كيلو من المكرونة.
- كمية من الدقيق الأبيض.
- ست ملاعق من السمن.
- حليب.
- بيضتان.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصل.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير حلة وضعي فيها ملعقتين من السمن ثم قطعي فيها بصلتين كبيرتين على هيئة مكعبات صغيرة.
- تقليب البصل في السمن ثم ضيفي اللحم المفروم.
- يضاف ملح وفلفل أسود إلى الخليط وقلبي جميع المكونات.
- اتركي اللحم المفروم حتى ينضج.
- احضري وعاء عميق آخر وضعي فيه كمية من الماء وأضيفي إليها ملعقة من الملح.
- اتركي الماء حتى يغلي وضعي فيه المكرونة واتركيها حتى تنضج بشكل غير نهائي.
- تحضير صينية مناسبة لتسوية المكرونة بالبشاميل فيها.
- نحتاج إلى إناء آخر وضعي فيها السمن وبعد أن يذوب ضيفي إليه الدقيق.
- استمري في تقليب المكونين حتى يصبح لونهم ذهبي.
- قومي بإضافة الحليب واستمري في التقليب حتى يصبح القوام مناسب مع إضافة كمية من الملح والفلفل الأسود.
- ارفعي المكرونة واللحم المفروم والبشاميل من على النار بعد أن ينضجوا.
- ادهني صينية مناسبة بالسمن وضيفي نصف كمية المكرونة مع البشاميل.
- قلبي باقي البشاميل مع المكرونة وضعيها على اللحم المفروم.
- وضع البيض في كمية من الفلفل الأسود وضعيه على وجه المكرونة.
- ادخلي الصينية الفرن واتركيها حتى تنضج.
قد يهمك أيضاً :-
- تغطية إخبارية لوفاة الرئيس الإيراني بعد سقوط المروحية الخاصة به
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
التعليقات