طريقة عمل كيكة الشاي في البيت تعتبر الكيكة من الحلويات الشهيرة ويمكننا تناولها مع كوب من الشاي، وتختلف طريقة عملها ومكوناتها باختلاف الأذواق، حيث يمكن عملها بالبرتقال أو اللبن أو الليمون أو جوز الهند، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشاي في البيت.
طريقة عمل كيكة الشاي
المكونات
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر.
- ملعقة إلا ربع فانيليا.
- كوب من اللبن.
- ثلث كوب زيت.
- ربع ملعقة من برش الليمون.
- البيكنج صودا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة الشاي
- نحضر وعاء مناسب ونضع به البيض ونخفقه بشكل جيد باستخدام مضرب كهربائي.
- إضافة السكر والزيت والفانيليا وبرش الليمون ونستمر في خفق المكونات معًا.
- ثم نقوم بإضافة اللبن على هذا الخليط ونخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق بعد أن ننخله جيدًا، ثم نضيف له الملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر ونخلطهم معًا جيدًا.
- إضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي على خليط البيض واللبن ونخلط كل المكونات جيدًا إلى أن يتكون لدينا خليط كريمي.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه يسخن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- ثم نحضر قالب الكيك وندهنه بالقليل من الزيت مع رشة من الدقيق.
- نضع خليط الكيكة في القالب ونوزعه جيدًا، ثم ندخله الفرن على الرف الأوسط لمدة 40 دقيقة.
- نخرج قالب الكيكة من الفرن ونضعه جانبًا إلى أن يبرد.
قد يهمك أيضاً :-
- تغطية إخبارية لوفاة الرئيس الإيراني بعد سقوط المروحية الخاصة به
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
التعليقات