طريقة عمل عجينة الكريب في البيت هو من ضمن الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص سواء كانوا كبارًا أو صغارًا، ولذلك تبحث ربات البيوت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عجينة الكريب في البيت.
طريقة عمل عجينة الكريب
مكونات عجينة الكريب
- كوب من الدقيق.
- كوبين كبيرين من اللبن.
- ملعقة ونصف من الزيت.
- بيضتين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به اللبن والبيض ونخلطهما معًا جيدًا.
- نضيف الملح والزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
- وضع الدقيق إلى هذا الخليط ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم وشبه سائل.
- نترك العجينة حوالي 15 دقيقة لترتاح ثم نبدأ في استخدامها.
- نحضر مقلاه مستديرة غير قابلة للالتصاق وندهنها بالقليل من الزبدة ونضعها على نار متوسطة.
- نضع مغرفة من خليط عجينة الكريب في المقلاة.
- ونحركها بشكل دائري بحيث تتوزع كل الكمية على المقلاة كاملة.
- نترك المقلاة على النار حتى تنفصل العجينة عن المقلاة ثم نقلبها على الجهة الأخرى.
- نتركها حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي فاتح.
- رفع العجينة من المقلاة ونكرر هذه الخطوات إلى أن تنتهي كمية العجين بالكامل.
- يمكن استخدام نفس مقادير العجينة وطريقة التحضير لعمل الكريب الحادق أو الحلو .
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات