طريقة تحضير شكلمة جوز الهند والشيكولاته – أخبار إقرأ نيوز

طريقة تحضير شكلمة جوز الهند والشيكولاته

طريقة تحضير شكلمة جوز الهند والشيكولاته تعد من أنواع الحلويات الجميلة التي يعشقها الكثيرين، وهناك من يستخدمها في الحشوات أو تزيين بها من فوق الأطباق المختلفة من الحلويات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير شكلمة جوز الهند والشيكولاته.

طريقة تحضير شكلمة جوز الهند والشيكولاته

المكونات

نصف كيلو من جوز الهند.
كوب سكر ناعم.
زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
حليب بودر.
معلقة دقيق.
معلقة فانليا.
عين جمل.
كريز.

طريقة التحضير

ادهن صينية كبيرة بالزبدة واتركها جانباً.
يتم وضع جميع المكونات الجافة ونقلب.
يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى تحصل على خليط كثيف.
خذ قطعة من جوز الهند واصنعها على شكل دائرة مجوفه.
نغلقها جيداً ونكورها ونقوم بوضعها في الصينية، ونكرر هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية.
وضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة وبذلك تكون جاهزة للتناول.

كيفية عمل شكلمة جوز الهند بالشوكولاتة

المكونات

كوب جوز هند.
كوب سكر بودرة.
نشا.
بياض بيضة.
شوكولاتة سائلة.
معلقة فانيلا.

طريقة التحضير

نحضر وعاء ونقوم بوضع بياض البيضة والفانيليا ونخفق باستمرار.
يضاف السكر البودرة تدريجيًا إلى بياض البيض واخفق مرة أخرى بالمضرب.
يضاف جوز الهند ويخلط جيدا مع صنع كرات متساوية ورصها في صينية وضعها في الفرن.
نضعها على الرف الأوسط بالفرن لمدة ربع ساعة.
وضع الشوكولاتة السائلة في طبق كبير ونضع شكلمة جوز الهند ونغطيها.
ثم نقلها في صينية ويتم وضعها مرة أخري في الميكروويف وإزالة الشوكولاته الزائدة.
وزينها بجوز الهند الناعمة وترص في طبق.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد