طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة هي من الأكلات جديدة ومختلفة ويعد البوريك التركي من الأكلات السهلة والتي تتميز بطعمها اللذيذ وانها وجبة غداء متكاملة أو عشاء لاحتوائه على البروتين والخضار ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة.
طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة
المكونات
- لفة ونصف جلاش طازج.
- كوب زيت على سمنة.
- كوب لبن.
- ملح وفلفل أسود.
- 2 بيضة.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة متوسطة مقطعة.
- حبة فلفل مقطع.
- حبة طماطم مقطعة صغير بدون بذور.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت أوسمنة.
طريقة التحضير
- نقوم بتجهيز الحشوة من خلال وضع الزيت أو السمنة في مقلاة على النار.
- يضاف اللحمة المفرومة ونقلب باستخدام ملعقة خشب حتى لا تتكون تكتلات.
- يتم القيام برش الملح والفلفل الأسود ويمكنك إضافة ربع ملعقة من القرفة للحصول على أفضل نكهة وبعد ذلك نضع الفلفل.
- ثم نرفعها جانبا لكي تبرد تماما في وعاء أخر نضع الحليب مع البيض والزيت.
- نحضر طبقة من الجلاش وندهنها بهذا الخليط وبعد ذلك نضع طبقة أخرى وندهنها بخليط الحليب.
- نضع بداخلها كمية مناسبة من الحشوة وتلف على شكل رول ونكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
- ثم يرص في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت.
- ندخل البوريك في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو أكثر حتى يصبح لون ذهبي.
- ثم يقدم البوريك وهو ساخن وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات