طريقة عمل البيتزا في المنزل هشة تبحث عنها كثيراً السيدات لأجل عملها داخل المنزل لأبناءها حتى لا يقوموا بشرائها بأسعار غالية الثمن ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتزا في المنزل هشة.
طريقة عمل البيتزا في المنزل هشة
مكونات عجينه البيتزا
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- الزبادي.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع ملعقة من الملح.
- البيكنج باودر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- رشه من الثوم البودر والبصل البودر والزعتر المطحون.مقداراً من الماء للعجن.
طريقة تحضير العجينة
- نقل الدقيق ونضيف الملح والبيكنج بودر والخميرة والبصل والثوم والزعتر.
- نخلط جيداً ثم نضيف ربع كوب الزيت لهذه المكونات والزبادي.
- ويتم العجن الجيد ونضيف مقداراً من الماء حسب احتياج العجينة.
- نتركها لمدة ساعة ثم نأخذها ونفردها بصينية البيتزا بعد دهنها وتغليفها بالدقيق.
- أضافه الحشوة المناسبة بعد دهن العجينة بالصلصة وهي التي تحتوي على الفلفل والطماطم والزيتون والموزاريلا.
- ندخلها الفرن للتسويه على درجة حرارة متوسطة وعندما تأخذ اللون الذهبي.
- نخرجها ويتم تغطيتها بفوطة حتى تعطيها طراوة ثم تقدم بعد تقطيعها بجانب الكاتشب والمخللات.
- نقوم بوضع عصير طماطم على النار ونضيف ملعقتان من الصلصة الجاهزة.
- نضيف ثوم بودر وبصل بودر ونتركهم لمدة عشر دقائق.