تخزين الثوم في الفريزر – أخبار إقرأ نيوز

تخزين الثوم في الفريزر

تخزين الثوم في الفريزر يستخدم في العديد من الأطباق العربية والعالمية وقد يكون محبطًا عند شراء كمية كبيرة ولا يمكنك استخدامها كلها قبل أن تبدأ في التلف، ومن خلال مقالنا سنتعرف على تخزين الثوم في الفريزر.

طريقة تخزين الثوم في الفريزر

تقشير فصوص الثوم، قد يستغرق ذلك وقتًا طويلاً لكنها خطوة أساسية لضمان بقاء الثوم طازجًا في الفريزر.
ضعه في وعاء أو كيس آمن للتجميد، تأكد من لصق تاريخ التجميد على الوعاء حتى تعرف المدة التي تم تجميدها فيها.
وضع الإناء أو الكيس في الفريزر، سيحتفظ بالثوم لمدة تصل إلى ستة أشهر في الفريزر.

تجميد الثوم المهروس

قم بتقشير الثوم هذه القشرة تجف بشدة بعد التجميد وحتى بعد الفرم تظل موجودة وعند الطهي تظهر بشكل مزعج جدا في الطعام.
بعد ذلك بفرم فصوص الثوم، يمكنك القيام بذلك يدويًا أو باستخدام محضر الطعام.
تفرم الثوم اخلطه بزيت محايد مثل الزيت النباتي سيساعد الزيت على منع الثوم من التجمد في كتلة صلبة وهذه الخطوة اختيارية يمكنك تجاهلها.
ضع صواني مكعبات الثلج أو الحاويات الصغيرة في الفريزر، سيحتفظ بالثوم لمدة تصل إلى ستة أشهر في الفريزر.

نصائح لاستخدام الثوم المجمد

ليس بديلاً عن الثوم الطازج في حين أنه يمكن استخدامه في الوصفات إلا أن النكهة لن تكون قوية.
تأكد من ترك الثوم يذوب قبل استخدامه سيساعد ذلك على منع التكتل ويضمن توزيع الثوم بالتساوي في جميع أنحاء الطبق.
الثوم المجمد يصلح للتبيلات المختلفة ويوفر الوقت المجهود.
إضافة الثوم المجمد مباشرة إلى وصفات مثل الحساء واليخنات بدون تذويب.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد