طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت للفطار يفضلها الكثير وذلك لأنها غير مكلفة حيث يمكن تقديمه مع الشاي باللبن أو الحليب في الصباح، كما يمكن وضعه للأطفال في حافظات العام للتسلية، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت للفطار.
طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت للفطار
مكونات عمل بسكويت الشاي
- كوب ونصف من دقيق الحلويات.
- بيضة.
- السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- الفانيليا.
- باستر الكريمة البودر أو معلقة من النشا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- العسل الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- ذرة من الملح.
طريقة عمل بسكويت الشاي
- وضع الزبدة بالميكرويف حتى تذوب.
- نحضر البوله وضعي بها البيضة، وعليها السكر والفانيليا وذرة الملح.
- ضرب المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تصل للون الفاتح وقوام كريمي .
- يضاف ملعقة من العسل والزبدة والزيت معاً.
- احضري المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والنشا معاً حتى يمتزجوا تماماً مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- ضرب المكونات السائلة معا بعضها مرة أخرى حتى يختلطوا جيداً.
- ثم يضاف المكونات الجافة للخلي السائل بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة.
- نترك العجين لترتاح بالثلاجة لمدة 10 دقائق.
- نحضر أكياس الثلاجة وندهنها بالزيت لنشكل عليها البسكويت.
- نضع فوق العجين كيس آخر حتى نقوم بفرد العجينة.
- نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
- يأخذ البسكويت اللون الذهبي يكون جاهز للتقديم بكل سهولة.
- يمكنك الاحتفاظ به لتقديمه للأولاد.
التعليقات