لعمل لانشون صحي وآمن في المنزل بدون لحوم، أو فراخ بمكونات بسيطة، واقتصادية ندعوكم إلي متابعتنا من أجل معرفة مكونات، وخطوات عمل لانشون بيتي، لا داعي للقلق من شراء اللانشون من الخارج مع عدم ضمان جودته، عزيزتي حواء سوف تقومي بصنع لانشون بيتي صحي لأسرتك بدون أي ضرر إطلاقًا.
مكونات اللانشون البيتي الصحي
من أجل عمل لانشون بيتي صحي بأقل التكاليف الممكنة مع ضمان جودته علينا إحضار وتجهيز هذه المكونات، مع اتباع هذه الخطوات:
- علبة جبنة مثلثات.
- 2 كوب دقيق.
- لون احمر طبيعي.
- 2 مكعب مرقة.
- حبهان.
- فلفل اسود حباية صحيحة.
- 5 بيضات.
خطوات عمل لانشون صحي
من أجل عمل لانشون صحي بيتي، وآمن عليكم إحضار المكونات السابقة، ومن ثم اتباع هذه الخطوات:
- نقوم بإحضار الدقيق، والبيضط والجبن المثلثات، ومرقة ووضعهم في الخلاط.
- بعد ذلك نقوم بوضع نقطتين من لون الطعام الطبيعي، والحبهان، وضرب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس، والحصول علي القوام المناسب.
- بعد الانتهاء نقوم بوضع حبات الفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
- نقوم بإحضار وعاء دائري صغير نضع فيه هذا الخليط.
- في هذا الوقت نكون قد وضعنا اناء عميق كبير به مياه ونضعه علي النار.
- ومن ثم نضع به الاناء الصغير لأنه سوف يتم تسوية هذا الخليط على بخار المياه.
- نضع خليط اللانشون علي النار لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك يتم الكشف عن تمام تسويته من خلال خلة، أو شوكة ووضعها في منتصف الخليط، مثل الكيك اذا خرج من الخليط في الشوكة يدل علي عدم اكتمال تسوية خليط اللانشون.
- بعد تمام التسوية نترك الوعاء ليبرد تمامًا، ثم نخرج الخليط كتلة واحدة ونقوم بتقطيع اللانشون قطع رفيعة جدًا ووضعه في الثلاجة يمكن حفظه لمدة أسبوعين في الثلاجه.