نظرا لتعلق الأطفال بتلك المكرونه المميزه واللذيذه التي يعشقونها خاصة على وجبة الغداء او العشاء، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالفراخ زى المحلات بسهولة في البيت.
طريقة عمل المكرونة بالفراخ زى المحلات بسهولة في البيت
مكونات
- كيس مكرونة.
- اربع معالق من الزيت
- بصله كبيره مفرومه
- صدور الفراخ
- ورقة لورا.
- معلقة من الملح والفلفل.
- اثنين كوب.
- عصير طماطم.
- ملعقة من السكر
- ماء ساخن ملعقة صغيرة.
- القليل من البهارات الدجاج.
طريقة تحضير المكرونة بالفراخ
- قومي برفع مقلاة من على النار مع زيت وبعد ان يسخن قومي باضافة البصل والفلفل الحار.
- ثم قومي بإضافة صدور الدجاج المقطعة مع رشة من الملح والفلفل الاسود والبهارات.
- وضع ورق لور ونقوم تقلبيها في المقلاة حتى ينضج تماما.
- ثم نقوم بوضع اثنين معلقة من الزيت واثنين فص ثوم مفروم في وعاء آخر مع عصير الطماطم.
- تقوم بإضافة الخل والسكر ثم نقوم باضافة الملح والفلفل الاسود ونقلبهم معا على النار حتى يذبل.
- وضع خليط البصل والدجاج معا ثم نقوم باضافة المكرونة والصلصة وكوب من الماء الساخن ورشه من الملح.
- إدخال الطبق الى فرن ساخن على درجه حرارة 200 درجة مئوية وعندما تنضج المكرونة.
- ثم نقوم بقلب الطبق في طبق التقديم ونقدمها مع سلطة خضار.