أفضل الوجبات الغذائية التي يعشقها كافة الأطفال على وجه التحديد، وبناء علي ذلك ترغب العديد من الأمهات وربات المنزل في الحصول على طريقة عملها ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات.
طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات
مكونات
- اربع اكواب من الدقيق الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة.
- ونصف ملعقة صغيرة من السكر.
- رش الملح.
- وكوب ونصف ماء دافئ.
- ملعقتين كبيرتان من اللبن السائل.
كيفية تحضير البيتزا في المنزل
- تقوم بخلط الدقيق والسكر ورشة الملح وملعقة الخميرة في وعاء كبير.
- ثم قم بعد ذلك باضافة الزيت والماء والحليب والسائل معا في المضرب اليدوي أو الكهربائي.
- بعد ذلك وترك العقيدة لمدة ساعتين ونصف في مكان دافئ حتي تهدأ تماما ليصبح جاهز.
- قم بإخراجها ثم قم برشة دقيق قبل استخدام العجينة.
- وقم بعد ذلك بفرك العجينة بشكل متساوي استخدام العجانة من خلال فرد العجينة بطريقة دائرية.
- إضافة الزيتون، الجبن، الطماطم، قطع اللحم، شرائح الفراخ، شرائح التونة، وفقا لما ترغب فيه او ما يناسب أطفالك.
- بعد الانتهاء من إضافة المكونات التي ترغب في إضافتها على البيتزا قم بإضافة رشة من الجبن.
- ثم قم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- إخراجها من الفرن وتقطيعها على اشكال مثلثات وتقديمها في اطباق على وجبة الغداء.