دبس الرمان هو عبارة عن عصير الرمان المُكثِّف والمُحلّى، ويستخدم بشكل شائع في المطبخ الشرقي كمُكمِّل ممتاز للأطعمة والمشروبات المُختلفة، يمكنك تحضير دبس الرمان في منزلك بسهولة تامة، وفي هذا المقال سأشرح لك الطريقة الصحيحة لتحضير دبس الرمان في المنزل.
طريقة تحضير دبس الرمان في البيت
المكونات:
- 2 لتر من عصير الرمان الطبيعي
- 250 غرام من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
الطريقة:
- بدايةً، اغسل الرمان جيداً واقطعه إلى قطع صغيرة.
- ضع الرمان في وعاء كبير واضغط عليه جيداً بواسطة شوكة حتى تستخرج جميع عصير الرمان.
- إنتقلي إلى الخطوة التالية، بعد أن تحصلي على كمية كافية من عصير الرمان.
- ضعي العصير في قدر كبير على نار هادئة، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك، أضيفي السكر واخلطي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- أخيراً، أضيفي عصير الليمون ومسحوق القرفة، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 45 دقيقة حتى يتكثف العصير ويصبح لونه أحمر داكن.
- اتركي الدبس يبرد تماماً، ثم صفيه في قنينة زجاجية معقمة وأختميها بغطاء محكم.
وهكذا، يكون قد تم تحضير دبس الرمان بنجاح. يمكنك الاستمتاع بإضافته إلى السلطات والمشروبات الباردة، أو استخدامه كمكون رئيسي في الطبخ لإضفاء نكهة فريدة ولذيذة، جربي هذه الوصفة في المنزل ولا تترددي في تعديلها حسب ذوقك الشخصي، بالهناء والشفاء!
قد يهمك أيضاً :-
- الآن) اسماء الرعاية الاجتماعية بالعراق الوجبة الأخيرة pdf وشروط التسجيل بها
- جدول امتحانات الشهادة الإعدادية 2024 بالجيزة وأهم تعليمات وزارة التربية والتعليم
- الأهلي بالزي الأسود أمام الترجى لذهاب نهائى أفريقيا والجماهير تترقب
- اسعار العملات في سوريا اليوم الخميس 16 مايو 2024 وأسعار اليورو مقابل الليرة
- اسعار العملات فى العراق اليوم الخميس 16 مايو 2024 مقابل الدينار العراقي
التعليقات