تعتبر حلويات بلح الشام من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثيرون لمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية، ولكن الكثير منا يتجنب تناولها بسبب احتوائها على الزيوت والبيض التي قد تزيد من محتوى السعرات الحرارية والدهون.
ولكن يمكنك الاستمتاع بنكهة حلويات بلح الشام دون الحاجة لاستخدام الزيوت والبيض من خلال اتباع طريقة عمل بسيطة وسهلة، إليكم طريقة عمل حلويات بلح الشام بدون زيت وبيض.
طريقة عمل بلح الشام بدون زيت وبيض
المقادير:
- 3 أكواب من التمر المبروش
- 1 كوب من اللوز المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- 1/2 كوب من الماء
- قطع صغيرة من الجوز أو الفستق للتزيين
الطريقة:
- في وعاء كبير، قومي بخلط التمر المبروش، اللوز المطحون، القرفة، والهيل حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الماء تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح لديك عجينة طرية.
- شكلي العجينة باليدين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- زيني كل كرة بقطعة صغيرة من الجوز أو الفستق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة أو حتى تتحمر الحلويات قليلاً.
- اتركي الحلويات تبرد قبل تقديمها.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير حلويات بلح الشام الشهية واللذيذة بدون الحاجة لاستخدام الزيت والبيض، هذه الحلويات تعتبر خياراً صحياً وخفيفاً يمكن تقديمه في أي مناسبة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
فاستمتعوا بتناول حلويات بلح الشام اللذيذة بدون الشعور بالذنب واستمتعوا بمذاقها الرائع والفريد، إنها وجبة خفيفة ولذيذة تناسب الجميع.