إن كاسات الكنافة هي واحدة من الحلويات الشهية التي تتميز بشكلها الجميل والمبهج تعتبر هذه الحلوى اللذيذة من الأصناف الجديدة والشهية التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك يمكن تقديمها مع العديد من الأطعمة المختلفة، مثل شرائح المانجا والكريمة أو النوتيلا أو أي نوع من الفواكه والإضافات الأخرى تعتبر هذه الحلوى من الأصناف المرنة التي يمكن تعديلها بسهولة وإضافة أي مكونات مختلفة لإكسابها طعماً جديداً ورائعاً.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريم شانتيه
اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كاسات الكنافة طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريم شانتيه والفراولة وصنعت بسرعة في دقائق قليلة وبأقل عدد من المكونات.
المكونات
- 1 كوب من الزبدة غير المملحة.
- ½ كيلو من عجينة الكنافة المفرومة.
- 1 كوب من السكر الأبيض البودر.
- 1 كوب من الفراولة المقطعة شرائح.
لتحضير الكريم شانتيه
- كوب من كريمة الخفق.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- كيس من الكريم شانتيه البودر.
لتحضير شربات لكاسات الكنافة
- كوب من الماء
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كوبات الكنافة بالكريم شانتيه
- نقوم بتسخين طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ونذوب فيها الزبدة.
- نقوم بوضع الكنافة المفرومة والسكر الأبيض البودرة ونقوم بخلطها بشكل جيد حتى تصبح لون الكنافة ذهبي، ثم نقوم بإزالة الطاسة من على النار.
- نأخذ وعاءً عميقًا ونضع فيه السكر الأبيض والماء وماء الزهر ثم نسخنهم على نار متوسطة حتى يغلي.
- نضيف الفانيليا وننزعه من على النار ونتركه جانباً ليبرد تماماً.
- ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف إليه كريمة الخفق والكريم شانتيه البودر والسكر الأبيض ثم نقوم بخفقهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
- نحضر أطباق التقديم ونضيف إليها طبقة من الكنافة المحمصة.
- نضع فوقها ملعقة كبيرة من الشراب البارد ثم نضع طبقة من الكريمة شانتيه ومن ثم طبقة من الفراولة المفرومة.
- سنضيف طبقة من الكنافة وملعقة من الشربات وطبقة من الكريمة شانتيه والفراولة.
- يتم وضع أكواب الكنافة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تثبت جيداً، ثم تُقدم أكواب الكنافة باردة.