هي من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون وتعتبر وجبة خفيفة ولذيذة وهناك العديد من الطرق لتحضير الفراخ المشوية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفراخ المشوية بكل سهوله.
طريقة عمل الفراخ المشوية
المكونات:
- فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- عصير ليمون
- بودرة الثوم
- بودرة البصل
- الكمون
- الكزبرة
- بودرة الفلفل الحلو
الطريقة:
- ضعي الفراخ المقطعة وأضيفي إليها الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود واتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
- سخني الشواية جيدًا واشوحي الفراخ على الشواية لمدة 15-20 دقيقة.
- تحضير خليط التتبيلة عن طريق خلط العصير الليمون وبودرة الثوم والبصل والكمون والكزبرة والفلفل الحلو.
- قومي بتحميلها بخليط التتبيلة السابق تحضيره واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- قدمي الفراخ المشوية مع الأرز أو السلطة وبالهنا والشفا.
- يمكنك تحضير الفراخ المشوية بنكهة لذيذة ومميزة لتستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك.
- يمكنك تغيير التوابل والبهارات حسب ذوقك الشخصي للحصول على نكهة مختلفة.