تعد البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات المصرية الأصيلة وقد أصبح جميع الأفراد يرغبون في التعرف على طريقة عمل البسبوسة وذلك بسبب اقتراب شهر رمضان التي يتم فيه اعداد الحلويات من خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل.
طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل
مكونات عمل البسبوسة بالمكسرات
- عدد 2 كوب من السميد.
- كوب من السكر .
- كوب من الزبادي.
- كمية من السمنة.
- ملعقة من البيكينج باودر.
- ملعقة من الحليب البودرة.
- لوز أو بندق.
طريقة التحضير
- تحضير السكر والماء وليكمون يتم الغليان نقوم بإضافة السكر مع التقليب المستمرة وبعد مرور خمس دقائق نضيف ملعقة من عصير الليمون نتركه لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نقوم بإضافة رشة من الفانيليا مع ملعقة من الزبدة أو السمنة البلدي.
- يتم مزج السكر مع الحليب ثم يضاف السميد وضيف السمنة.
- خلط جميع المكونات وعندما تتجانس قومي بإضافة رشة صغيرة من البيكينج باودر مع الحليب البودرة.
- دهن الصينية بملعقة من الزبدة.
- ثم يضاف عجينة البسبوسة بداخلها وقومي بالضغط عليها من جميع الجهات ثم ضيفي اللوز.
- أضافه الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- بعد إخراجها وقومي بإضافة الشربات.