أشهر الأكلات العربية المفضلة لدى الكبار والصغار فخليط النكهات بين البطاطس المقرمشة والدجاج الطري ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطس بالفراخ اللذيذة.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
المكونات:
- دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.
- بطاطس مقطعة إلى شرائح سميكة.
- 3 بصلات.
- 2 طماطم مقطعة إلى شرائح.
- عصير طماطم.
- مرق دجاج.
- زبدة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- بهارات مشكلة.
طريقة التحضير:
- تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ادهني صينية فرن بالزبدة.
- رصي شرائح البطاطس والبصل في قاع الصينية.
- ضعي قطع الدجاج المتبلة فوق البطاطس والبصل، ثم اسكبي عصير الطماطم والمرق فوق الدجاج.
- زيلي الغطاء عن الصينية واتركيها في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
- تقديم صينية البطاطس بالفراخ ساخنة مع سلطة خضراء أو أرز.