تبحث الكثير من ربات المنزل عن كيفية عمل الهريسة وهي من الأطعمة الشعبية الشهيرة في العالم العربي، والتي تتميز بمذاقها المميز واللذيذ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الهريسة باللبن بمكونات بسيطة.
طريقة عمل الهريسة باللبن بمكونات بسيطة
تحتوي علي الكثير من البروتينات والنشويات التي تمد الجسم بالطاقة كما أنها تحتوي علي الألياف التي تحسن عملية الهضم وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء، ويتم من خلال التالي:
المكونات
- كوب من اللبن.
- كوب من السميد الخشن.
- كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند.
- الزيت النباتي.
- الفانيليا.
- البيكنج بودرة.
- كمية من شرائح اللوز حسب الحاجة.
- 2 كوب من الشربات البارد.
طريقة التحضير
- نضع السميد والسكر، ثم نضيف جوز الهند والبيكنج باودر ونخلط جيداً.
- يضاف اللبن بالتدريج علي المكونات الجافة في الوعاء، ونضع الزيت ونخلط المكونات معاً.
- دهن صينية الفرن بقطعة من الزبدة أو نقطة زيت مع رشة دقيق.
- فرد الخليط في الصينية بالتساوي، ثم نرص شرائح اللوز علي مزيج الهريسة.
- نجهز الفرن علي درجة حرارة 180.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونصنع عدد من الشقوق البسيطة داخل الهريسة.
- نصب الشربات علي الوجه، ثم نقدمها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.