يمكن إضافتها للكثير من الأطعمة، وإعطائها طعم لذيذ ومميز، كما أنه أصبحت الجبنة الرومي أسعارها الآن في الأسواق أسعار غالية ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقه عمل الجبن الرومي الصحية.
طريقه عمل الجبن الرومي الصحية
مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
- كيس لون طعام طبيعي اللون الأصفر.
- عدد 3 كيلو من اللبن كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وعاء مناسب لخلط المكونات.
- الجبن الرومي
- الجبن الرومي
طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل
- خلط هذه المكونات قومي بوضع كمية الحليب واتركيه حتى الغليان.
- وضع السائل الذي يساعد على عمل الجبنة، ولون الطعام الأصفر، وقلبيهم معا مع اللبن على النار حتى يزوبا تماما.
- في هذا الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى تبدأ الجبنة تنفصل عن اللبن.
- بعد ذارفعي هذا الخليط من على النار وابدئي في وضع الملح عليه وقلبيه جيدا حتى يذوب الملح في هذا الخليط، ثم بعد ذلك قومي بوضعه مرة أخرى على النار، واتركه لمدة 5 دقائق.
- يتم رفع الخليط من على النار وتجميع الجبنة في قطع من الشاش النظيفة ووضعه داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك وتصبح قطع صلبة.