ترغب الكثير من السيدات في تعلم طريقة عمل محشي ورق عنب والذي يفضله الكثير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل محشي ورق عنب بالكوارع.
طريقة عمل محشي ورق عنب بالكوارع
المكونات
- ورق عنب
- كوارع مسلوقة مخلية
- أرز مصري
- بصل مفروم
- طماطم مبشورة
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
- ثوم مفروم
- بهارات
- زيت
- ملح
- شبت مفروم
- بقدونس مفروم
- كزبرة خضراء مفرومة
- نعناع طازج مفروم
- فلفل أسود
طريقة عمل ورق عنب بالكوارع
- خلط عصير الطماطم ويوضع في حلة على النار حتي تتسبك.
- ثم ضعى الأرز والبصل والطماطم والخضرة والملح والفلفل الأسود والصلصة والنعناع والثوم ويحشى بالخليط.
- قلبي المرقة والقليل من عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود و يسقى المحشي بالخليط.
- ضعي الخليط على النار حتى الغليان و يترك حتى تمام النضج.