طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة تعتبر من الاكلات السهلة والسريعة والتي يفضلها الكثير من الكبار والصغار كما أن هناك عدد كبير ما يواجهون مشاكل في الفرن ويرغبون في القيام بطهي البيتزا لاولادهم ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة.
طريقة عمل بيتزا الطاسة
المكونات
- كوب واحد من الدقيق.
- ربع كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الماء.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- صلصة.
- بصل.
- فلفل رومي.
- زيتون منزوع منه النواة.
- نصف كوب من الجبنة الرومي.
- ملح وفلفل وزعتر وريحان وسماق.
- لحمة مفرومة أو دجاج مقطع أو تونة أو جمبري أو سجق أو بسطرمة أو هوت دوج.
خطوات عمل بيتزا الطاسة السريعة
- يحضر وعاء عميق ونضع به مكونات العجينة ونستمر في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية.
- تغطية العجينة جيداً ونتركها حتى تخمر تماماً.
- تحضير الحشوة المفضلة بالمكونات المذكورة.
- إحضار طاسة كبيرة من السيراميك أو التيفال حتى لا تلتصق البيتزا به.
- نقسم العجينة ونضع قطعة منها في الطاسة ونفردها جيداً ونضع عليها الصلصة ونوزعها على كافة أجزاء العجينة.
- يوضع الفلفل والبصل والزيتون والحشوة التي تم تحضيرها.
- اتركيها على نار هادئة ويمكن تغطيتها ليتم تسويتها تماماً.
- ثم يتم وضع الجبن عليها ونتركها قليلاً على النار حتى تسيح جيداً ومن الممكن إدخالها المايكرويف في حال توافره.