طريقة عمل التورتة بالخطوات السهلة إن تورتة المناسبات هي ليست مجرد حلوى، بل هي تعبير عن الفرح والاحتفال، فإذا كنت تبحث عن طريقة مثالية لتحضير كيك أسفنجي ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل التورتة بالخطوات السهلة.
طريقة عمل التورتة بالخطوات السهلة
المكونات
- 4 بيضات كبيرة
- كوب من السكر البودرة
- كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من زيت النبات
- كريمة خفق
- فواكه مقطعة
- سكر ناعم
- شرائح من الشوكولاتة
خطوات التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- دهن قالب الكيك بالزبدة أو وضع ورقة زبدة في قاعدته.
- اخفقي البيض والسكر البودرة جيدًا حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون ومضاعف الحجم.
- يضاف الزيت والفانيليا إلى مزيج البيض واخفقي جيدًا حتى يتجانس المزيج.
- امزجي الدقيق، مسحوق الخبز والملح.
- يضاف الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض واخلطي بلطف باستخدام حركات دائرية حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط في قالب الكيك المحضّر واملأيه حوالي 2/3.
- ضعي القالب في الفرن المُسخن واتركيه يخبز لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا.
- قومي بتقطيع الكيك إلى طبقتين أفقيتين.
- ضعي طبقة من الكريمة الخفق على القاعدة السفلية من الكيك.
- ضعي الطبقة العلوية من الكيك فوق الكريمة وقومي بتغطيته بالكريمة الباقية.
- تزيين الوجه العلوي للتورتة بالفواكه المقطعة وشرائح الشوكولاتة ورشة من السكر الناعم.
- قدمي التورتة بفخر على مائدة مناسبة.