كيفية عمل بسكويت الشاي الاقتصادي أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويعتبر بسكويت الشاي الاقتصادي من أكثر أنواع البسكويتات انتشارا ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل بسكويت الشاي الاقتصادي.
كيفية عمل بسكويت الشاي الاقتصادي
مكونات البسكويت
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زبدة باردة
- 1 بيضة
- واحد ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتحضير صينية خبز وضع ورق الزبدة فيها.
- اخلط الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- يضاف البيضة إلى الزبدة والسكر واخفق المزيج جيدا حتى يصبح لديك خليط كريمي.
- في وعاء منفصل، امزج الدقيق، وخميرة البيكنج، ومسحوق الفانيليا، ورشة الملح.
- يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر واخلط المكونات حتى تتكون عجينة لينة.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية الخبز.
- وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا واترك البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا.
- بعد أن تنضج البسكويتات انقلها من صينية الخبز لتبرد تماما.
- يمكنك الاستمتاع بها مع فنجان من الشاي أو القهوة.